Il processo di ricerca e sviluppo parte da una richiesta specifica del cliente o dall'analisi del mercato ma è soprattutto osservando i dati delle vendite al consumatore finale che si riescono ad individuare molte aree di approfondimento sulle quali focalizzarsi.

Vi sono due team di lavoro associati ai progetti di ricerca e sviluppo, uno dedicato all'area bevande e pomodoro e l'altro ai vegetali surgelati. Il lavoro dei team, che si avvale anche del contributo di nutrizionisti e ricercatori di fama internazionale e delle università, deve analizzare tutti gli aspetti legati al lancio di un nuovo prodotto, dalle implicazioni legate all'approvvigionamento delle materie prime fino agli aspetti legislativi connessi.

Con questi progetti, corredati da esaustive presentazioni e da campioni dei prodotti, Fruttagel può garantire ai propri clienti la certezza di avere una costante visione dei trend di vendita dei mercati in cui operiamo e una pronta proposta di tutto ciò che nel mercato nazionale ed europeo costituisce elemento di novità.

Sempre più le private label, nelle merceologie da noi fornite, sviluppano quote di mercato da leader e quindi i fornitori devono avere un approccio propositivo e, come esperti consulenti, supportare il cliente nei meandri delle logiche di posizionamento e nelle specificità del prodotto anche con la logica dell'innovatore, ruolo tipicamente rivestito in passato solo dalla marca industriale.

Il nostro successo e quello dei nostri clienti passa proprio attraverso il gradimento espresso dai consumatori ai prodotti che sviluppiamo insieme.