Siamo felici di annunciare l’inizio di una collaborazione strategica con Chef Claudio Di Dio, fondatore della cucina ortocentrica e professionista riconosciuto nel mondo della gastronomia vegetale.
Claudio affiancherà il nostro team di Ricerca & Sviluppo per contribuire alla creazione di nuovi mix di verdure, legumi e proteine plant-based, e alla definizione di ricette innovative pensate per valorizzare al massimo il potenziale dei prodotti surgelati.
Questa partnership nasce con un obiettivo comune:
➡️ sviluppare soluzioni alimentari sostenibili, contemporanee e di alta qualità;
➡️ esplorare nuovi utilizzi dei surgelati come risorsa che preserva gusto, nutrienti e stagionalità;
➡️ offrire a consumatori e professionisti piatti plant-based buoni, accessibili e pronti a rispondere alle esigenze del futuro.
La visione ortocentrica di Chef Di Dio rappresenta un valore aggiunto prezioso nel nostro percorso di innovazione continua.
Benvenuto Claudio, e grazie per condividere con noi creatività, tecnica e sensibilità verso una cucina più responsabile.
Potete già trovare alcune delle ricette sul nostro sito.