Ingredienti :
Ingredienti per 4 persone
400 g di Passata di pomodoro Il Giardino dei Sapori
1.2 lt di brodo vegetale
200 g di lenticchie verdi
300 g di Broccoli a rosette Almaverde Bio
30 pomodorini ciliegini
2 carote
1 porro
peperoncino a piacere
2 cucchiaini di curcuma in polvere
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
olio extravergine d’oliva
Prezzemolo tritato Sucor
Consigli e variazioni :
Le spezie possono essere variate, aggiungete ad esempio del cumino o del masala indiano, se non le gradite potete ometterle e sostituirle con del pepe bianco e delle erbe aromatiche come basilico o timo.
Portata :
Primo
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