A FRUTTAGEL IL PREMIO BIBLIOTECA BILANCIO SOCIALE 2018
Mercoledì 7 marzo 2019 Fruttagel ha ricevuto il Premio Biblioteca Bilancio Sociale 2018, per essersi distinta nell'ambito della sostenibilità applicata al proprio ambito [...]
L’acqua come alimento
Quando si parla di alimenti difficilmente si prende in considerazione l’acqua, che rappresenta invece l’alimento più importante. Basta pensare che [...]
FRUTTAGEL con ALMAVERDE BIO a BIOFACH 2019
Fruttagel sarà presente al Biofach 2019, il salone leader mondiale degli alimenti biologici, che si terrà al Centro Esposizioni di Norimberga dal 13 [...]
FRUTTAGEL con ROMAGNA COOP FOOD a GULFOOD DUBAI 2019
Fruttagel sarà presente al Gulfood Dubai 2019, manifestazione dedicata al mondo Food & Beverage, che si terrà presso il Dubai World Trade [...]
Vitamine per la vita
Le vitamine sono nutrienti acalorici, ossia il nostro organismo non è in grado di ricavare energia dalle vitamine introdotte con [...]
I minerali
I minerali, così come le vitamine, sono nutrienti che non forniscono energia ma sono dei regolatori del nostro metabolismo e [...]
Questione di fibra…
Le fibre alimentari sono carboidrati che il nostro organismo non riesce a digerire, e quindi ad assorbire, in quanto non [...]
Il fruttosio
Il fruttosio è parte della famiglia dei carboidrati, precisamente dei carboidrati semplici o zuccheri. Nella nostra dieta può essere presente [...]
Amido e zuccheri: sempre carboidrati, ma…
I carboidrati presenti negli alimenti possono essere molecole molto grandi (carboidrati complessi) o piccoli (carboidrati semplici o zuccheri). Tra i [...]
I grassi non sono tutti uguali
Negli alimenti, i principali grassi sono detti trigliceridi, ed ognuno di essi contiene tre acidi grassi. Gli acidi grassi sono [...]